Tijdens de studie Hoger Hotelonderwijs leer je alles over de werking van de horeca-industrie en het managen van hotels en andere gastvrijheidsbedrijven. Je verdiept je in verschillende aspecten, zoals gastvrijheid, hotelmanagement, voedsel- en drankdiensten, en evenementenplanning. Verder ontwikkel je vaardigheden om efficiënt te kunnen werken in een dynamische omgeving en om gasten tevreden te stellen. De studie richt zich ook op het begrijpen van de rol van de horeca in de maatschappij en de impact ervan op de economie.